Zusto

€ 10,00

aantal

  • 1 op 1 suikervervanger
  • 75% minder kcal
  • Van natuurlijke oorsprong

Omschrijving

Zusto is een diabetes vriendelijke suikervervanger. Je hoeft niets aan je recept te veranderen, 100g zusto staat gelijk aan 100g suiker maar dan met 75% minder calorieën.

 

Tips & Tricks:

- Zusto houdt niet van boter. Probeer te voorkomen dat Zusto rechtstreeks met boter gemengd wordt. Als je boter en Zusto mengt, kunner er klonters ontstaan.

- Zusto is een uitstekend geleermiddel bij het maken van confituur en jam.

- Zusto heeft een hoog vezelgehalte en vezels hebben de neiging vocht aan te trekken. Wanneer je Zusto aan een vloeistof toevoegt, doe dit dan geleidelijk aan.

- Zusto kan karamelliseren. Voor de perfecte suikervrije karamelsaus, kook je een kleine hoeveelheid water en voeg je geleidelijk Zusto toe als je roert.

- Om uw favoriete koekjes en cake te maken, mengt u Zusto beter eerst met bloem of eieren voordat u andere ingrediënten toevoegt.

Technische fiche